|
|
Pad Pack Ruammit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Halve rode paprika
halve groene paprika
5 a 6 champignons
kwart Chinese kool
half ons wortels
half ons bambooscheuten (blik)
3 tenen knoflook
soja saus
witte gemalen peper
plantaardige olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was alle groente. Paprika in blokjes snijden. Champignons in vieren delen. Bladen van de Chinese kool halen en deze grof snijden. Wortels in schuine plakjes snijden (niet te dik). Zet de wok op het vuur en doe er 5 el olie in verhit dit en voeg dan de fijn geperste knoflook toe en
bak deze tot goud bruin. Voeg dan alle groenten toe en roerbak dit ongeveer 3 minuten. Voeg dan 3 el soja en halve tl (of naar smaak)gemalen witte peper toe. Roerbak dit geheel nog 1 a 2 minuten totdat alles goed gemengd is en de groente nog krokant blijft.
|
|
|